Les vignes de Lussac ont été plantées à l’époque gallo-romaine, à quelques kilomètres de Saint-Émilion. Puis, au XVIIIe siècle, les moines bénédictins travaillèrent sur le vignoble de Lussac et firent connaître leurs vins jusqu’à la cour d’Angleterre.
Le Château de Lussac, quant à lui, est construit en 1876 pour Gaston Montouroy, puis transmise au marquis de Sercey, dont la famille gèrera le domaine jusqu’en 1980. Maintenant propriété de Sarments Vignobles, le Château de Lussac se modernise. C’est dans ce décor de théâtre, entre une cour d’honneur et un parc arboré, mélange d’architecture classique et Renaissance que nous produisons les vins du Château.